תמיד למתכונים יש “סיפורים” את המתכון המקורי (לפני השינויים לטובת הבריאות שעשיתי במהלך השנים) קיבלת ממרי חברתי מקיבוץ דגניה, לפני כמעט שלושים שנה. בזמן בו הילדים בקיבוצים עדיין גרו בבתי ילדים ובארבע אחרי הצהריים, היו באים לבלות
ארכיון קטגוריה: מתכונים
הספר “טעם החיים” של רות בונדי שקיבלתי ליום הולדת 18 מלווה אותי חיים שלמים.
זה ספר מתכונים וניהול מטבח שכתבה לבנות שלה ופרסמה בשנות השמונים.
מידי פעם הילדים שלי מתקשרים ומבקשים: “אמא אפשר לקבל את המתכון של הפסטו שלך או את המתכון של פשטידת הברוקולי.
כדי שגם אתם תוכלו ליהנות ושיהיה קל לכולם החלטתי לפתוח לכם את קופסת המתכונים שלי,
המשותף לכל המתכונים שהם קלים להכנה, בריאים וטעימים.
תהנו:)
הכנת שייק עלים ירוק ב-5 דקות בלבד השייק מורכב מעלים ירוקים, פרי אחד זרעי פשתן טחונים ומים. אופן הכנה: נשים בבלנדר את כל הרכיבים, ניתן כמה "פולסים" יחידים ונטחן עד למרקם אחיד . הכנת השייק אורכת 5 דקות
Read More
Read More
חומרים: כוס קמח כוסמין כוס ושליש קוואקר 3/4 כוס גרעיני חמניות קלופות 1/2 כוס שומשום (אפשר גם מלא) 1/3 כוס זרעי פשתן כפית מלח 2 כפות שמן זית 500 מ”ל מים אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים
המצרכים: כוס וחצי שעועית לבנה כוס וחצי שעועית חומה כוס וחצי חומוס 125 גרם חיטה שלמה להשרות ל-24 שעות. (כדאי להשרות את החיטה בנפרד) מומלץ אחרי ההשריה להשאיר את הקטניות במסננת ל-24 שעות נוספות חצי כפית
